电商经营手工食品指的是 在家中通过电商平台销售的手工制作的食品。这些食品可能包括披萨、腊肉、茶叶、酱菜、糖果、糕点等。为了合法合规地在电商平台上销售这些手工食品,商家需要办理相关的资质和许可证,包括营业执照和小作坊登记证,这些证件通常被称为小型生产许可证。
需要注意的是,这里提到的小作坊登记证和食品经营许可证有所不同。食品经营许可证是针对代理的厂家生产、有外包装和SC编码的食品,这类食品在电商平台销售不需要自己加工,只需持有相关许可证即可。而小作坊登记证则是针对自己在家中加工的手工食品,需要办理这一资质才能正常开店销售。