代餐食品要有什么标准呢

代餐食品需要满足以下标准:

营养充足:

代餐食品应能提供人体一餐所需的营养,避免因营养不足或不均衡而对身体造成负面影响。

营养配比科学:

代餐食品的能量来源中,蛋白质应占总能量的25%-50%,脂肪供能不超过总能量的30%,膳食纤维含量应在5-12克之间。

饱腹感强:

代餐食品应具有与普通正餐相似的饱腹感,一般能维持4小时左右的饱腹感,以避免食用后仍感到饥饿。

口感较好:

虽然代餐食品的口感无法与正餐相比,但应相对容易接受,以便消费者能够长期坚持食用。

足够安全:

代餐食品必须健康安全,不含对人体有害的成分。

此外,虽然目前没有统一的国家标准,但存在一些团体标准如《代餐食品》(T/CNSS 002-2019),对代餐食品的定义、营养标准和标签规范等方面进行了要求。例如,每餐代餐食品所提供的能量应在835KJ(200kcal)至1670KJ(400kcal)之间,蛋白质含量应占总能量的25-50%,脂肪供能不超过总能量的30%,膳食纤维含量应在5-12克之间,维生素A、B群、C、D、E和叶酸等营养成分也有明确的指标要求。

消费者在选购代餐食品时,应选择正规厂家生产的产品,并仔细阅读成分表,确保其营养和安全性符合要求。

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