食品机械主要课程是什么

食品机械主要课程包括以下几个方面:

理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、液压与气压传动、互换性与测量技术等先修课程。

高等数学、工程制图、计算机绘图、电工电子技术、金属工艺学、液压与气动技术、机械设计、食品冷冻与冷藏设备、单片机原理与应用、食品机械与设备、设备管理学、电机与拖动、PLC应用技术、3DS Max、机电设备维修技术、制冷设备运行管理等。

输送机械与设备、清洗和原料预处理机械与设备、搅拌及均质机械与设备、原料及半成品的热处理机械与设备、真空浓缩设备、干燥机械与设备、排气及杀菌机械与设备等。

食品工程原理、食品工艺学等后续课程。

电工基础、电子技术基础、机械设计基础、机械制造基础、单片机应用技术、PLC应用技术、检测技术、现代食品机械控制技术、食品工厂设备、故障诊断与维修、机加工实习、电工实习、电子实习、故障诊断与维修实习、食品工厂设备课程设计、毕业综合实训等。

这些课程内容涵盖了食品机械与设备的原理、设计、应用及维护等方面,旨在培养学生掌握现代食品加工过程中所使用的机械设备的原理和操作技能,为从事食品生产和科研工作打下基础。

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