食品不能添加哪些色素

根据我国相关法律法规,以下食品中不得添加人工合成色素:

肉类及其加工品(包括内脏加工品)

鱼类及其加工品

调味品(包括醋、咖喱粉、酱油、腐乳)

水果及其制品(包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒)

乳类及乳制品

婴儿食品

饼干

糕点(仅在糕点彩装上可用)

此外,虽然某些合成色素如苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝被批准用于特定类型的食品中,但其使用仍然受到严格限制,并且有建议指出应尽量避免食用这些色素。

建议在购买食品时仔细阅读成分表,避免选择添加剂和色素种类较多的产品,尤其是对于儿童食品,更应慎重选择。

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