食品携带新冠病毒的原因主要有以下几点：
接触传播
人与人的接触：新冠病毒可以通过飞沫传播，当感染者咳嗽、打喷嚏或说话时，病毒会通过飞沫落在食品或其包装上。如果未佩戴口罩，且飞沫中含有病毒，那么接触这些食品后可能会导致感染。
人与物的接触：在食品的生产、加工、运输、储存等过程中，如果相关从业人员携带病毒，可能通过接触食品或其包装，将病毒传播给食品。
环境因素
低温环境：新冠病毒在低温下存活时间较长，在冷藏和冷冻条件下，病毒可以存活数天甚至数周。因此，冷冻食品及其外包装成为病毒传播的重要载体。
冷链运输：由于冷链运输涉及多个环节和众多从业人员，任何一个环节出现病毒污染，都可能导致食品携带新冠病毒。
病毒特性
耐冷不耐热：新冠病毒对热敏感，56℃30分钟、乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂等均可有效灭活病毒，但在低温下存活时间显著延长。
建议
为了降低食品携带新冠病毒的风险，建议采取以下措施：
加强个人防护：在购买、处理食品时，务必佩戴口罩，避免直接接触食品及其包装。
保持清洁：在处理食品前后，要彻底洗手，确保手部和食品表面清洁。
煮熟食品：在食用冷冻食品时，务必彻底煮熟，以杀死可能存在的病毒。
加强检测：国家和相关部门应加大对进口冷链食品及其外包装的核酸检测和抽检力度，及时发现并处理阳性食品。
通过这些措施，可以有效降低食品携带新冠病毒的风险，保障公众的健康安全。
