内地的食品特产非常丰富，涵盖了各个地区、各种口味和特色。以下是一些著名的内地食品特产：

北京

北京烤鸭

东来顺涮羊肉

北京炒肝

北京烤肉

爆肚

豆汁儿

豌豆黄儿

爱窝窝

驴打滚

灌肠

冰糖葫芦

八宝鸭

全家福

炒蟹黄油

糟田螺

南翔小笼包

生煎馒头

枫泾丁蹄

蟹壳黄

阳春面

梨膏糖

擂沙圆

五香豆

北京鸭梨

京白梨

白鸡

烧鸭

油鸡

果脯

北京蜂王精

北京秋梨膏

茯苓夹饼

二锅头

北京酥糖

六必居酱菜

北京织毯

北京雕漆

景泰蓝

北京玉器

内画壶

北京葡萄酒

北京白凤龙

安宫牛黄丸

虎骨酒

京绣

桃补花

天津

天津大麻花

桂发祥麻花

耳朵眼炸糕

煎饼果子

锅巴菜

河北

柴沟堡熏肉

煎碗坨

义盛永熏鸡

京东板栗

沧州蜜枣

侯店毛笔

易水古砚

高阳抽纱刺绣

白洋淀鸭蛋

山西

任一力蒸饺

黄米油糕

猫耳朵和拨鱼儿

闻喜煮饼

莜面栲栳

碗托

清和元头脑

太原酱肘花

吴家熏肉

平遥牛肉

山西老陈醋

内蒙古

烤全羊

内蒙涮羊肉

手把肉

黄油

奶豆腐

奶皮子

奶茶

辽宁

沈阳鸡架

抚顺麻辣拌

大连海鲜

吉林

吉林黑木耳

通化葡萄酒

黑龙江

哈尔滨红肠

哈尔滨烤鹅

大庆油田职工食堂肉制品

上海

南翔小笼包

生煎馒头

枫泾丁蹄

蟹壳黄

阳春面

梨膏糖

擂沙圆

五香豆

江苏

南京盐水鸭

镇江肴肉

苏州松鼠桂鱼

扬州炒饭

徐州骨底香鸭

淮安盐水猪头肉

浙江

西湖醋鱼

杭州西湖莼菜汤

龙井虾仁

宁波臭豆腐

温州鱼丸

安徽

臭鳜鱼

毛豆腐

歙县三碗

阜阳太和板面

福建

佛跳墙

福州鱼丸

厦门沙茶面

泉州土笋冻

漳州蚵仔煎

江西

赣南脐橙

婺源绿茶

井冈山毛尖

景德镇瓷器

山东

德州扒鸡

青岛啤酒

潍坊风筝

淄博陶瓷

河南

道口烧鸡

洛阳水席

新郑大枣

信阳毛尖

湖北

武汉热干面

荆州鱼糕

襄阳牛肉面

孝感麻糖

湖南

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