卖食品便宜的原因主要有以下几点：
供应链优化
零食折扣店通过直接与生产厂家合作，省去了中间环节的费用，从而能够以更低的价格采购商品。
采用大宗采购和库存紧张的模式，可以获得更大的采购折扣，降低仓储和物流成本。
规模化运营
零食折扣店通常拥有多家分店，可以集中采购，减少成本，并且通过大规模销售实现盈利。
通过精细化的运营管理，如节约成本、降低人力资源成本，进一步提高了效益。
临期商品销售
很多零食折扣店销售的是临期商品，即快要过期的食品。厂家为了减少损失，会以极低的价格卖给零食折扣店，商家再以折扣价卖给消费者。
低利润高周转
零食折扣店往往对一些热销商品进行差价销售，即低价促销，而其他商品则可以保持正常的利润率。通过高周转率来获取收益。
商品陈列在显眼的位置，并不断更新商品种类和促销策略，吸引消费者的注意力，提高购买欲望。
原料成本降低
食品制作工艺的进步和大规模生产降低了生产成本。例如，速冻饺子采用机械化生产，节省了大量的人力和物力。
通过与贫困地区的农民合作，收购农副产品，这些原材料价格低廉，经过精心挑选和加工，提供了物美价廉的零食。
电商模式
电商平台上的食品销售有时是厂家直接销售，省去了中间环节，因此价格更便宜。
综上所述，卖食品便宜的原因是多方面的，包括供应链优化、规模化运营、临期商品销售、低利润高周转、原料成本降低以及电商模式等。这些因素共同作用，使得消费者能够以较低的价格购买到食品。
