在小区卖食品的选择应该根据小区居民的需求和口味来进行。以下是一些可能受欢迎的食品类型：

小吃类：

小吃类食物如烧烤串、炸鸡、炸薯条、炸鱼块、煎饺、煎包子、煎鸡蛋饼、炒面等，具有便携性和方便食用的特点，适合快节奏的生活方式。

热食类：

提供炒饭、炒面、蛋炒饭、汤面、便当、粥等热食品种，满足居民的早餐和晚餐需求。

熟肉类：

如熟肉、卤味等，这些食品容易吸引肉食居民，且制作相对简单，可以薄利多销。

手工馒头和包子：

卖一些自己手工蒸的馒头、油卷、酸菜馅包子、豆沙馅包子等，提供与商店和早餐店不同的特色产品。

凉菜：

如凉拌花生米、姜汁莲菜、芹菜豆腐干、黄瓜皮蛋、凉拌腐竹、洋葱拌黑木耳等，适合夏天食用，口感清爽。

烘焙和甜品：

如家庭烘焙的面包、蛋糕、甜点等，特别是针对小区居民的需求，如低糖或无糖零食，可以吸引注重健康的消费者。

早餐店：

提供包子、油条、豆浆、煎饼等经典早餐食品，满足居民早晨的高峰需求。

便利店：

开设24小时便利店或无人便利店，销售零食、日用品、饮料等，满足居民的日常生活需求。

果蔬店：

提供新鲜水果和蔬菜，满足居民对健康食品的需求。

儿童食品：

如冰糖葫芦、爆米花、烤面筋、烤串等，深受小朋友们的喜爱。

特色食品：

如干锅鸭头、煎鱼等具有独特口味和特色的食品，可以吸引喜欢尝试新鲜事物的居民。

在选择食品类型时，建议考虑以下几点：

居民需求：了解小区居民的主要饮食需求和口味偏好。

竞争情况：考察小区周边是否有类似的食品摊位，避免直接竞争。

成本控制：选择成本较低、制作简单的食品，以便薄利多销。

卫生和安全：确保食品制作过程符合卫生标准，保证食品安全，以赢得居民的信任。

通过以上分析，可以选择适合在小区销售的食品类型，并结合自身条件和小区特点，制定具体的销售策略。