无糖食品有什么标准吗-中国机械网

无糖食品的标准主要依据《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB28050-2011）和《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）来规定。这些标准明确指出， 无糖食品是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。这里的含糖量是指所有类型的糖类总和，包括蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等，并不包括糖醇、低聚糖等甜味剂。

此外，无糖食品必须使用含有食糖属性的食糖替代品，例如糖醇或低聚糖等，以确保食品的口感和安全性。

需要注意的是，尽管无糖食品的含糖量很低，但并不意味着完全不含糖类物质。这些食品中的“无糖”仅表示其含糖量低于规定的标准，而不是指食品中完全不含任何糖类物质。

消费者在购买无糖食品时，可以通过查看产品标签上的营养成分表来确认其是否符合无糖食品的标准。同时，选择有第三方认证机构实施的无糖食品认证标志的产品，可以进一步确保食品的质量和安全。

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无糖食品有什么标准吗

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