食品检疫报告是由 出入境检验检疫部门或其指定的检验机构出具的，用于记录检验检疫过程中的检测结果和结论，以及对被检验检疫物品的质量、安全、卫生等方面进行评价和判定的文件。这种报告是确保食品符合相关标准和规定，从而保障公共安全和健康的重要文件。

食品检疫报告通常包括以下内容：

检验对象：

被检验的食品种类和数量。

检验项目：

包括物理、化学、生物学及微生物学等方面的检测。

检验结果：

包括有害微生物、化学毒素、重金属等物质的含量是否达到国家规定的限量标准，是否存在微量或不易分辨的畸变变异，是否被掺杂或加入禁止使用的成分，是否符合产品标签中所宣称的成分和营养价值等。

结论：

根据检验结果得出的评价和判定。

报告编号：

用于标识和追踪报告的唯一编号。

检验日期：

进行检验检疫的具体日期。

检验机构和检验人员：

进行检验检疫的机构和检验人员的签名和资质证明。

食品检疫报告可以通过以下途径进行查询和查阅：

检验检疫机构：

可以直接向出具检验检疫报告的机构进行查询，了解相关信息和结果。

第三方检测机构：

一些第三方检测机构也提供食品检测服务，并且出具的检测报告全国通用且具备法律效力。

为了确保食品的质量和安全，进出口食品和其他法律、法规规定须经检验的食品，必须经过出入境检验检疫部门或其指定的检验机构的检验，并出具相应的食品检疫报告。同时，食品生产经营者、消费者和相关监管部门也可以通过这些报告来了解食品的质量状况，从而保障食品安全和公众健康。