打包食品要注意什么事项-中国机械网

做打包食品应该注意以下几点：

煮熟的蔬菜含有亚硝酸盐，过夜后含量会增加，加热后毒性增强，对人体健康有害。

淀粉类食品如年糕等保存时间有限，且易被葡萄球菌污染，其毒素在高温加热下也不易分解，因此不宜打包。

鱼类含有丰富的营养，但也容易滋生大肠杆菌。打包的剩鱼必须加热后食用，且加热时要控制温度，避免过度受热导致有害物质产生。

食品标签应真实、准确，反映食品的真实属性，避免误导消费者。标签内容应附着或结合牢固地粘贴、打印、模印或压印在包装物或包装容器上。

食品分装企业应依法取得食品生产许可证，并在产品信息表中注明分装生产的食品。

添加少量其他成分不应改变被加工食品的属性，确保食品质量和安全。

打包食品应注意保质期和储存条件，确保食品在保质期内食用，并严格按照储存条件进行储存。

通过遵循以上几点，可以确保打包食品的安全性和卫生性，保障消费者的健康。

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打包食品要注意什么事项