什么情况办食品经营许可

销售食品:

包括预包装食品和散装食品。

提供餐饮服务:

如餐厅、食堂、饮品店、小吃店等。

从事食品加工:

如烘焙店、糖果店、肉类加工厂等。

销售食品添加剂

从事食品运输

集体用餐单位:

如学校、工厂、医院等。

利用互联网销售食品

通过电视购物、电子商务、直销等方式从事食品销售

从事酒类商品销售

在商场、超市内从事食品现场加工销售

歌厅、洗浴、俱乐部等服务场所供应食品(如果是免费的,则不需要取得食品经营的许可)

申请食品经营许可的条件

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

申请食品经营许可所需资料

《食品经营许可申请书》

营业执照复印件和公章

法人或负责人身份证复印件

操作流程图

店面平面图(注明厨房、吧台、仓库、客座区、厕所 wc、冰箱、水池等)

健康证复印件2张(老板或员工的健康证,超过100平米的店则需要3张)

食品安全管理员证复印件1份(如有朋友开店已经有了这个证的,可拿来借用)

注意事项

1. 申请食品经营许可证需要公司有实际经营地址,且经营地址还应当具有一定面积,卫生部门对食品经营许可证的审批办理相对比较严格。

2. 未检验原料、未建立安全管理制度、未查验证件、未制定事故处置方案等行为,将受到处罚。

建议在确定经营范围后,详细了解并遵守相关法规,确保顺利办理食品经营许可证。

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