“食品仅限预包装”的意思是 商家只售卖预先定量包装或者制作在包装材料和容器中,并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品一般是用袋子、盒子、瓶子等容器密封包装好的,具有即开即食的特点。食品标签包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者、保质期等信息。
预包装食品在我国现有的食品安全监管体系中特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品,明确排除了四类食品,即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。
销售预包装食品的经营者需要遵守国家相关法律法规,确保食品的质量、安全和卫生,并且需要办理食品经营备案。