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2025-01-06 00:45:30 37次
食品的基本属性主要包括以下几个方面：
食品必须无毒、无害，不含有害物质，不会对消费者健康造成危害。
食品应提供人体所需的营养成分，满足基本的营养需求。
食品应具备色、香、味等感官特性，能使人产生食欲。
食品应易于人体消化，便于吸收和利用。
食品在生产、加工、储存、运输等过程中应符合卫生标准，避免污染。
食品在储存、运输过程中应保持其原有品质和形态，不易变质。
食品应便于携带、食用和储存，满足人们的日常生活需求。
这些属性共同构成了食品的基本特征，不仅是食品科学研究的的基本要求，也是消费者选择食品的重要依据。
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