食品过度包装是指 包装层数过多、包装空隙过大、包装成本过高、选材用料不当的包装方式。具体来说，食品过度包装是指包装材料过多、体积过大、质量过重，超过了保护、装饰或促销目的所需的包装量。这种包装不仅增加了商品的成本，还可能对环境造成负面影响。

食品过度包装的主要表现形式包括：

包装层数过多：

商品的外包装层数超出了正常保护、展示、储存、运输等功能的范围。

包装空隙过大：

包装内部存在大量空隙，没有有效利用空间，增加了包装材料的总量。

包装成本过高：

包装材料和工艺的使用超出了实际需要，导致包装成本占产品总成本的比例过高。

选材用料不当：

使用了过于昂贵或不适合的包装材料，增加了包装的整体成本和环境影响。

消费者可以通过“一看、二问、三算”的方法简单判断保健食品是否属于过度包装：

一看：

观察商品的外包装是否为豪华包装，包装材料是否属于昂贵的材质。

二问：

询问销售人员或查看产品说明，了解包装的用途和是否属于过度包装。

三算：

计算包装的成本是否合理，是否与产品价值相符。

此外，国家市场监督管理总局发布的《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》强制性国家标准规定了过度包装的具体指标，包括包装空隙率、包装层数和包装成本等方面的要求，适用于蔬菜、水果、畜禽肉、水产品和蛋等生鲜食用农产品的销售包装。

建议消费者在购买商品时，关注包装的合理性和成本，选择环保、经济的包装产品，减少不必要的浪费和环境污染。同时，企业也应遵循相关标准，合理设计包装，提高包装的实用性和环保性。