SC食品是指 食品生产许可证编号中“生产”的汉语拼音字母缩写。它代表的是食品生产是否具有合法的食品生产许可证,是食品生产企业在获得生产许可后,在其产品包装上必须标注的编码。
SC编码的组成包括:
1. 3位食品类别编码
2. 2位省(自治区、直辖市)代码
3. 2位市(地)代码
4. 2位县(区)代码
5. 4位顺序码
6. 1位校验码
这种编码方式自2018年10月1日起开始实施,取代了原有的“QS”标志,目的是为了加强食品安全监管,实现食品的可追溯性,让消费者更加放心地购买食品。通过SC编码,消费者可以了解食品的生产厂家、生产地点、生产日期等信息,从而增加食品消费的安全性和透明度。