深圳大学食品专业学什么-中国机械网

深圳大学食品科学与工程专业主要学习化学、生物学和食品科学与工程学的基本理论和基本知识，并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。专业核心课程包括食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。此外，还涉及食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工等课程。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实验课程和实习，以提升实际应用能力。同时，关注现代食品科技的发展趋势，了解食品产业的最新动态，为将来的职业生涯做好准备。

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深圳大学食品专业学什么

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