食品卫生学什么专业-中国机械网

食品卫生学是一门研究 食品与人体健康关系的学科，属于公共卫生与预防医学一级学科下的二级学科。它主要关注食物中的营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等）在人体内的分布、运输、消化、代谢等方面，以及食物中有害因素对人体健康的影响及其预防措施。

专业代码为100402，学位授予为医学或理学学士学位，修业年限为四年或五年。

食品卫生学专业的主要课程包括基础医学、营养学、食品科学、卫生统计学、环境卫生学、食品毒理学、食品卫生监督管理等。通过这些课程的学习，学生将掌握营养与食品卫生的基本知识和技能，能够在社区营养及食品安全领域从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制以及食品卫生监督、检验和管理等工作。

此外，该专业还培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

建议：如果您对食品卫生与人体健康的关系感兴趣，并希望在未来从事相关领域的工作，那么食品卫生学专业是一个值得考虑的选择。

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食品卫生学什么专业

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