使用铝包装食品的原因主要包括以下几点:
无毒无味:
铝材无毒无味,符合食品包装的安全卫生标准。
重量轻:
铝材重量轻,便于携带和运输。
良好的加工性能:
铝材易加工,可以制成各种形状和尺寸的容器。
表面形成致密氧化膜:
铝表面易形成一层致密的氧化铝薄膜,有效隔绝铝与氧气的接触,防止进一步氧化,从而延长食品的保质期。
耐高温和耐低温:
铝箔和其他铝制包装材料可以承受高温蒸煮和低温冷冻,适用于各种食品加工和储存条件。
良好的阻隔性能:
铝箔和其他铝制包装材料具有极好的阻隔性能,能有效隔绝空气、水分和光线,防止食品氧化变质和受潮。
防穿刺和不变形:
铝箔袋和其他铝制容器具有良好的抗穿刺性能,保持包装完整性和形状,适用于易受挤压和冲击的食品包装。
美观:
铝材具有金属光泽,美观性更高,适合用于需要展示食品外观的场合。
可回收再利用:
铝材可以回收再利用,符合现代环保理念。
安全性高:
铝材在高温下不会释放有害物质,确保食品安全。
综上所述,铝包装食品在安全性、卫生性、阻隔性能、加工性能、美观性以及环保性等方面具有显著优势,因此被广泛应用于各类食品的包装。