食品中cl的概念是什么-中国机械网

在食品术语中， CL是容积单位“厘升”（centiliter）的缩写，符号为cl。1厘升等于0.01升，即10毫升（ml）。厘升这个单位在酿酒行业以及调酒师中较为常用，不过目前市场上更普遍采用毫升（ml）作为计量单位。

此外，CL还可以指某些特定含义，例如在葡萄酒瓶上，CL有时表示“Corked”（软木塞污染），意味着这瓶酒的软木塞可能被污染，可能会影响酒的味道和品质。

总结：

CL是容积单位“厘升”的缩写，符号为cl。

1厘升 = 10毫升 = 0.01升。

CL在酿酒行业和调酒师中较为常用，但市场上更普遍采用毫升（ml）。

在葡萄酒瓶上，CL有时表示“Corked”，指软木塞污染。

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食品中cl的概念是什么