什么是食品级的益生菌-中国机械网

食品级益生菌是指 经过严格筛选和检测，符合食品安全标准的益生菌菌株。它们是定植于人体肠道内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

食品级益生菌的主要特点包括：

食品级益生菌在生产和使用过程中受到严格的监管，确保菌株的纯度和活性，对人体无明显副作用。

一般来自于人体本身已有的益生菌菌株，存在的时间也较为久远。

食品级益生菌在食品中应用时，其健康功效是经过科学验证的，主要用于促进消化和调节肠道菌群等保健作用。

食品级产品原则上只需要满足食品安全标准，而不需要像药品级益生菌那样经过临床试验验证。

在选择食品级益生菌时，消费者可以注意产品包装上是否有卫生许可证编号，如SC字母打头，以确保其安全性和有效性。同时，选择活菌数量多的产品，一般要求每克中含有100万个以上的活菌，以达到更好的保健效果。

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什么是食品级的益生菌