创业做食品的好项目有很多，以下是一些推荐：

泡菜加工：

利用当地丰富的蔬菜资源，进行腌制加工，如黄瓜、豆类、大蒜、萝卜、辣椒等。这类食品在大中城市和农村经济市场都很受欢迎，投资小，容易上手。

米粉加工：

针对当地农民碾米碾面的问题，开设米粉加工厂，不仅方便当地农民，还能利用冬春两季的空闲时间致富。

粗粮营养早餐：

在居民区、学校等人口密集地区开设店面，经营小米、玉米、高粱、花生、大豆等各种粥面。这个项目目前较少见，具有市场潜力。

豆制品加工：

包括水豆腐、豆丝、豆片等，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，收入可观，豆腐渣还可以喂猪。

红薯加工：

将红薯加工成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼等多种食品，这些食品深受欢迎，且加工过程简单，投入成本低。

辣椒加工：

加工成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱等，这些辣椒制品市场需求大，适合作为家庭加工创业项目。

小腌菜加工：

利用食盐、糖、醋腌制的小菜，如黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等，一直走俏市场，投资小，收益稳定。

米面加工：

帮助当地农民解决磨米磨面的问题，同时也能在冬春农闲时带来额外收入。

特色小吃店：

结合当地文化特色，研发独特口味的小吃，满足消费者的口味需求，并提供套餐或外卖服务。

健康鲜奶吧：

以新鲜、健康的乳制品为主打产品，如巴氏鲜奶、手工酸奶等，适合开设在社区、学校、商业街等人流量较大的地方。

高品质豆腐坊：

开设一家现磨豆腐坊，销售高品质的豆腐及豆制品，如豆腐脑、豆腐渣、干豆腐等，投资小，收益稳定。

专业肉类店铺：

开设一家家畜类肉类加工店铺，提供各种肉类产品，并为客户提供做菜参考。

老人疗养院：

开设一家老人疗养院，结合社会慈善机构，提供老人疗养、医院和福利服务。

多功能电影院：

建设多功能电影院，提供2D、3D、4D、5D电影等，适合在年轻化的城市吸引顾客。

汽车用品店：

提供汽车改装、维护、修理、代驾等服务，适合在汽车保有量大的地区开设。

这些项目各有特色，选择哪个项目取决于你的兴趣、当地资源、市场需求以及个人经营能力。建议进行充分的市场调研，选择最适合自己的项目。