食品不能卖烟的原因主要涉及 法律法规和公共健康考虑，具体如下：
法律层面
烟草销售许可制度：烟属于特殊商品，需要取得《烟草专卖零售许可证》才可以销售。国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得相关许可。
禁止个人私自销售：国家不允许个人私自出售香烟，这是法律所不允许的。私自销售香烟属于违法行为。
公共健康
吸烟有害健康：吸烟被广泛认为是一种有害健康的行为，与多种慢性疾病和早逝风险密切相关。禁止在电商平台上销售烟草制品可以减少吸烟者的便利性，从而减少吸烟的诱惑和机会，进而降低吸烟率。
烟草制品的垄断性：烟草是一种垄断性行业，只能拥有烟草公司颁发的烟草证书，才能销售香烟。拥有烟草证书的实体店，只能在本地销售香烟，超出规定数量将面临法律责任。
市场监管
防止非法交易：随着互联网的发展，一些不法分子利用网络平台进行烟草的非法交易，严重破坏了国家的烟草管理制度，危害了公众的健康和利益。电商平台普遍禁止在其平台上销售烟草制品，以打击非法交易。
综上所述，食品不能卖烟是因为香烟属于特殊商品，需要特定的销售许可，并且销售烟草制品对公众健康有害。国家通过法律法规和市场监管手段，确保烟草制品的销售和管理在合法合规的范围内进行。
