食品污染分为什么区别-中国机械网

食品污染可以分为以下三类：

包括有害微生物及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵、昆虫及其排泄物等对食品的污染。

微生物如细菌、真菌、病毒和寄生虫是常见的生物性污染物。

由各种有害金属、非金属、有机物、无机物对食品的污染引起。

化学物质如农药、兽药、重金属（汞、镉、铅、砷）、添加剂、工业废弃物等均可造成化学性污染。

指食品在生产、加工、运输、储存、销售等过程中混入的杂质超过规定的限量，或食品吸附、吸收外来的放射性物质所引起的污染。

物理性污染物可能包括来自食品产、储、运、销过程中的杂质，如粮食中的草籽，或食品掺假使假，如粮食中掺入的沙石等。

食品污染对人类健康构成威胁，因此了解这些污染类型及其来源对于预防和控制食品污染至关重要

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食品污染分为什么区别