漯河市食品中等专业学校开设的专业主要包括:

1. 农产品保鲜与加工专业(食品加工方向)

2. 农产品保鲜与加工专业(食品检测方向)

3. 农业机械使用与维护专业(食品机械方向)

4. 农产品营销与储运专业(食品营销方向)

5. 农产品营销与储运专业(食品包装方向)

6. 食品生物工艺

7. 烹调工艺与营养

8. 市场营销

9. 电子商务

10. 计算机应用技术

11. 电子电器应用

12. 机电技术应用

此外,漯河食品职业学院开设的专业有:

1. 食品加工技术

2. 食品生物技术

3. 粮食工程技术

4. 食品贮运与营销

5. 食品质量与安全

6. 农产品加工与质量检测

7. 食品营养与检测

8. 机械设计制造及其自动化

9. 制冷与冷藏技术

10. 机械制造与自动化

学校提供全日制普通中等职业教育,旨在培养食品类技术技能人才,支持漯河中国食品名城和河南食品工业的发展

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