有机食品包装有以下要求:
减量化:
包装材料的体积和重量应限制在最低水平,以减少资源消耗和环境污染。
环保材料:
优先使用可重复使用、回归利用、生物可降解无毒无害的包装材料,如木、竹、植物茎叶和纸等,禁止使用含有合成杀菌剂、防腐剂和熏蒸剂的包装材料。
无毒安全:
外包装的印刷标志的油墨或可贴标签的黏附应无毒,且不应直接接触食品,确保包装材料自身的安全无毒和无挥发性物质产生。
无菌包装:
积极使用无菌包装、真空包装、充气包装来包装有机加工食品,推广使用保鲜袋包装水果及蔬菜,以延长保质期和保持食品新鲜度。
标识规范:
有机加工食品的标识和标注应严格执行GB7718标准规定,有机食品标志是注册的证明商标,只有经合法机构认证并履行商标使用许可手续后,方可使用。
回收利用:
包装应简单、实用,避免过度包装,并考虑包装材料的回收利用,减少废弃物对环境的影响。
耐温性:
包装材料应具有耐温性,能够承受食品加工过程中可能涉及的高温处理,确保食品在包装后仍能保持安全和质量。
溯源性:
有机蔬菜的独立包装上除了需贴上有机认证标签、认证单位之外,还需要有17位数字构成的有机码,供消费者溯源辨真伪。
农残标准:
有机食品要求农残指标“不得检出”,这一要求非常严格,确保食品的安全性和纯净性。
综上所述,有机食品包装要求严格,既要保证食品的安全和新鲜度,又要注重环保和可持续发展。建议有机食品生产企业严格遵守这些标准,确保产品的质量和消费者的权益。