食品包装标签是消费者了解食品信息的重要途径，因此在设计和阅读食品包装标签时，应注意以下几点：

食品名称的标示

食品名称必须醒目、突出，表明食品的真实属性，不得缩隐、晦暗或含糊不清。

食品名称应避免使用虚假、误导或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。

标签内容的真实性

标签内容不得有治疗疾病及其他虚假、误导、欺骗内容。

不得标示对某种疾病有预防、缓解、治疗或治愈作用，也不得标示“返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其他类似用语。

禁用和限制用语

不得使用绝对化等用语，如“国家级”、“最高级”、“最佳”等。

食品标签不得与包装容器分开，所有内容不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，必须通俗易懂、准确、科学。

配料表的标示

预包装食品的标签上应标示配料表，配料表中的各种配料应清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

单一配料的预包装食品应当标示配料表，加入量超过2%的配料应按递减顺序排列，复合配料应标示其原始配料。

生产日期和保质期的标示

食品包装应清晰地标示生产日期和保质期，便于消费者快速、准确辨认。

对包装最大表面积大于20平方厘米的预包装食品，应在包装的显著位置设置独立区域，以白底黑字等背景颜色对比明显、高度不小于3毫米的文字或数字，按照年月日顺序标注。

认证标志的区分

购买食品时，应注意区分认证标志，如有机食品、绿色食品、无公害食品等，以确保食品的安全性。

外观和卫生状况

注意食品的色泽和外观，避免被过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

观察散装食品经营者的卫生状况，是否有健康证、卫生合格证等相关证照，以及防蝇防尘设施。

价格和市场比价

注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品，避免因价格误导而购买劣质食品。

购买渠道

优先选择规范的市场或“放心店”购买食品，慎购游商销售的食品，以确保食品来源的可靠性。

维权依据

购买食品时，妥善保管好购物凭据及相关依据，以便在发生消费争议时能够提供维权依据。

通过以上几点，消费者可以更好地了解食品信息，保障自身的饮食安全。