绿色食品轻食是一种 低热量、低脂肪、高纤维的健康饮食方式。它强调的是简约的烹饪方式,保留食材的本来营养和味道,同时减少油和盐的摄入,让食用者的营养摄取无负担,无压力,更健康。轻食不仅仅指一种特定的食物,而是一种餐饮的形态,通常包括低能量、低盐、低糖、高纤维的食物,采用较低烹饪方式如凉拌、水煮、蒸烤等。
轻食的营养成分主要来源于天然食材,同类食材可使用食物互换法进行搭配。这种饮食方式倡导简单、适量、均衡、健康的饮食理念,有助于促进健康、控制体重、保持营养均衡和改善消化功能。
绿色食品轻食可以包括优质低碳水谷物类、蛋白质肉类、可生食基底蔬菜类、水果类等,进行营养搭配,确保身体获得全面的营养。此外,轻食还可以包括有机食品、植物蛋白、低分子量的水析出物、膳食胶囊、膳食补充剂等健康食材。
总的来说,绿色食品轻食是一种注重健康、营养均衡、简约烹饪方式的餐饮方式,适合追求健康生活方式和健身人士。