食品分类的定义是什么呢

食品分类的定义是指 按照某种标准将食品进行划分和归类的过程。在现代社会中,食品分类已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。通过对食品进行分类,可以更好地了解食品的营养成分、安全性、适宜人群等方面的信息,从而更好地选择和搭配饮食。食品分类系统是一个科学规范的标准文件,有十六个分类和三百多个子类,是我国制定企业标准和食品安全认证的主要文件。常见的食品分类包括谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果、蔬菜、水果、菌类、藻类等。

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