无穷食品之所以卖得贵，主要原因可以归纳为以下几点：

严格的品质把控：

无穷食品拥有自己的工厂和GMP标准化的生产厂房，具备齐全的机械化设备和食品质量安全检测中心，从原料采购到生产加工，每一个环节都进行严格的质量控制，确保产品的高品质。

高标准的原料选择：

无穷食品耗费巨资建造了无抗绿色有机农场，从源头开始把控质量，确保使用的原料优质且健康。此外，无穷在产品研发上也非常注重，每款新产品的调研开发时间长达五年，力求为消费者带来最好的产品体验。

先进的研发技术：

无穷食品早在2015年就组建了博士后科研工作站，之后还成立了肉类研究院，不断进行技术创新和产品升级，其独特的内袋真空、外袋充氮、日本专利高阻隔膜的三重锁鲜技术，进一步提升了产品的保鲜度和口感。

权威认证和消费者信任：

无穷食品的产品通过了ISO9001、ISO22000、HACCP、QS认证和省计量体系合格企业等多项权威认证，这些认证不仅提升了产品的品质保证，也增强了消费者对无穷品牌的信任度。

品牌定位和市场策略：

无穷食品从一开始就选择了高价路线，其品牌定位是提供高品质、高享受的肉类零食，而不是走低端市场。这种策略使得无穷食品在同类产品中脱颖而出，尽管价格较高，但仍获得了消费者的认可和喜爱。

综上所述，无穷食品之所以卖得贵，是因为其在品质、原料选择、研发技术、认证和品牌建设等方面都进行了大量的投入和创新，确保了产品的高品质和高标准，从而赢得了消费者的信任和喜爱。