食品饮食类专业主要涵盖食品的生产、质量、安全、营养等方面，涉及的知识包括食品科学、化学、生物学等。以下是一些与食品相关的专业：

食品科学与工程专业

专业介绍：属于工科专业，主要研究食品的营养健康、生产工艺、储存、质检。毕业后对口食品企业的销售、研发和质检岗位。学习内容包括食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。

开设课程：包括《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》等。

就业方向：食品类企业、食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究等。

食品质量与安全专业

专业介绍：主要研究食品的质量控制、安全检测等方面的知识和技能，培养具备食品质量与安全管理和技术的能力。

食品营养与健康专业

专业介绍：主要研究食物的营养成分、健康饮食、营养指导等方面的知识和技能，培养具备食品营养与健康管理和技术的能力。

烹饪与营养专业

专业介绍：主要研究烹饪技术、营养学、食品卫生等方面的知识和技能，培养具备烹饪与营养管理和技术的能力。

餐饮管理专业

专业介绍：主要研究餐饮企业的管理、服务、经营等方面的知识和技能，培养具备餐饮企业管理能力和技术的人才。

中西面点工艺专业

专业介绍：主要研究中西面点制作技术、工艺、管理等方面的知识和技能，培养具备中西面点制作和管理能力的人才。

西餐工艺专业

专业介绍：主要研究西餐制作技术、工艺、管理等方面的知识和技能，培养具备西餐制作和管理能力的人才。

这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在食品行业及相关领域进行技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。