潮汕供神食品主要包括以下几种:

红桃粿 :这是一种寓意吉祥的供品,常用于过年、嫁娶、搬迁等场合。以前,大部分潮汕人都是自己制作,现在则多购买成品。

三牲或五牲

三牲:

通常包括全鸡、全鸭、全鹅、全兔、全鱼等,有时也称为大三牲。

五牲:除了上述三牲外,还包括猪肉一大块、鱼一条、猪肝一副等,有时也称为小三牲。

各类斋菜:

如香菇、木耳、莲子、腐竹、寿面类(如面线)等,这些斋菜也常用于供神。

菜饭:

荤菜和油饭十二种以上,普遍用于祭祖先或孤魂。

粿盒:

鲜果、糖果之类,用于祭拜家祖的神佛。

其他特定食品:

如鲁肉、烧卖、鸡鸭鱼肉等,这些食品在祭祀仪式上供神明享用,之后可以作为全家人的食物,象征着神灵的庇护和保佑。

传统节日食品:

在各种传统节日如春节、清明节、端午节等,也会进行祭祀活动,供品通常更为丰盛,包括各种粿品和甜品。

总的来说,潮汕供神食品丰富多样,既体现了对神明的虔诚与信仰,也展示了潮汕地区的饮食文化和地方特色。

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