食品类专升本买什么书-中国机械网

对于食品类专升本的学习，以下是一些推荐的书籍：

《食品工艺学》

《果蔬加工工艺学》

《食品微生物学》（第三版）

《食品工艺学概论》

《食品分析》

《食品质量与安全检测》

《食品加工机械与设备》

《食品工厂设计》

《食品工程原理》

《发酵食品工艺学》

《果蔬食品加工工艺学》

《畜产食品加工工艺学》

《粮油食品加工工艺学》

《有机化学》

《生物化学》

《微生物学》

《食品化学》

《食品物理学》

《机械工程基础》

《电工电子学》

《高等数学》（对于数学基础较差的学生）

《专升本英语阅读与完形填空训练》（提升阅读理解和完形填空能力）

《历年专升本英语真题详解》（通过真题复习，了解考试题型和难度）

全套的《食品质量与安全》（专升本）书及笔记

这些书籍涵盖了食品类专升本的专业课和公共课，可以帮助你系统学习和备考。建议根据个人实际情况选择合适的书籍，尤其是二手书资源，可以节省一定的开支。

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