在食品中，CF通常 代表“Carrier Free”，即 无载体蛋白。在某些情况下，为了保护和维持重组蛋白的结构和活性，会在蛋白产品中加入牛血清白蛋白（BSA）作为载体蛋白。然而，由于BSA可能对某些实验造成影响，因此研发出了不含载体蛋白（BSA）的产品，即Carrier Free蛋白。需要注意的是，并非所有未标注CF的蛋白产品都含有BSA，具体成分需要参考产品说明书或COA。
食品中cf是什么意思
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2025-01-06 05:25:07 57次
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