食品加工属于 轻工业。它是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。食品加工是广义农产品加工业的一种类型。轻工业是国家第二产业范围内,主要包括造纸印刷、家电生产、玻璃搪瓷、酒业食品等。轻工业主要指提供生活消费品的工业部门,包括以农产品为原料的工业,如食品加工等。

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