食品厂的工作岗位包括：
总经理：
负责公司决策和资源协调，包括制度、接待、会议等。
厂长：
负责工厂的日常运营和管理。
车间经理：
负责车间的日常管理和生产安排。
车间主任：
负责车间的具体管理和生产任务安排。
分线组长：
负责生产线上的具体工作分配和管理。
机器操作工：
负责操作生产设备，监控生产过程。
电工：
负责设备的电气维护和修理。
包装工：
负责食品产品的包装和标记。
财务：
负责费用收支、预决算、工商税务等。
出纳：
负责现金管理和日常财务交易。
品检：
负责产品质量的检验和控制。
生产计划员：
负责协调和安排食品生产的时间表和资源。
质量控制员：
负责监督和管理产品质量，制定和执行质量控制计划。
卫生保洁员：
负责保持生产环境的清洁和卫生。
技术管理部：
负责公司技术管理、技术研发和革新。
计划仓储部：
负责生产计划调度、物料管理、物料存储和物料进出管理等。
质量管理部：
负责质量保证、质量检验、质量管理体系运营等。
安全管理部：
负责安全生产管理和监督、安全管理体系管理等。
采购部：
负责采购原材料和设备。
销售部：
负责产品的销售和市场拓展。
行政人事部：
负责公司行政和人事管理、培训、劳资、考勤、保险、职称、食堂后勤等。
这些岗位涵盖了食品厂从生产到销售、从技术到管理的各个方面，确保食品厂的高效运作和产品的质量安全。
