辣条 主要被归类为方便食品(调味面制品)。它是一种以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料,辅以各种调味料、色素、防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条的制作工艺包括混合、挤压、蒸煮、烘干、调味等多道工序,具有独特的调味和口感,是休闲零食的一种。

此外,尽管存在关于辣条分类的不同说法,例如有人认为辣条属于第29类食品,或休闲类食品,但这些分类并没有改变辣条作为方便食品(调味面制品)的主流分类地位。国家市场监督管理总局在相关公告中已明确指出,辣条应统一按照方便食品(调味面制品)生产许可类别进行管理。

综上所述,辣条的主要分类为 方便食品(调味面制品),这一分类体现了其作为加工食品的产品属性和市场定位。

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