食品塑料盒的材质有多种，常见的包括以下几种：

PVC（聚氯乙烯）：

PVC塑料盒常用于蔬菜、水果的冷藏保鲜，但由于其高温及与油脂接触时容易释放出有毒物质，因此不宜用于装肉类、蛋糕等含有较多脂肪的食品，也不宜用作微波炉加热。

PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）：

PET塑料盒主要用于制作饮料瓶、矿泉水瓶等，耐热温度为70℃，适合装暖饮或冻饮。但需注意，PET材质在长时间循环使用后可能会释放出致癌物DEHP，因此不建议用于长时间存储食物。

PP（聚丙烯）：

PP塑料盒具有较好的耐热性和耐寒性，可以用于微波炉加热，常见于制作微波炉餐盒、保鲜盒等。PP材质无毒、无味，密度小，强度和刚度较高。

PS（聚苯乙烯）：

PS塑料盒常用于制作碗装方便面盒、快餐盒等，耐热又耐寒，但温度太高会释放有害物，因此不应将碗装方便面放入微波炉中加热。

PC（聚碳酸酯）：

PC塑料盒具有优良的冲击韧性和机械强度，透明度很好，常用于制造水壶、水杯、奶瓶等。但需注意，PC材料中可能含有双酚A，在高温下可能会释放到食品中，对健康有害。

HDPE（高密度聚乙烯）：

HDPE塑料盒适用于装食品及药品的瓶、装清洁用品和沐浴产品、购物袋、垃圾桶等。它具有良好的阻隔性能，但超过120℃会出现热溶，因此不适合用于微波炉加热。

LDPE（低密度聚乙烯）：

LDPE塑料薄膜及保鲜膜对水阻隔性能良好，常用于食品包装，但由于其耐热性较差，超过120℃会出现热溶，因此不适合用于微波炉加热。

密胺塑料：

密胺塑料常用于制造碗、碟、筷、勺等餐用具，耐酸又耐碱，表面硬度和抗冲击强度较高，但不宜在微波炉中使用。

在选择食品塑料盒时，建议根据具体使用场景和需求选择合适的材质，以确保食品安全和使用寿命。例如，用于微波炉加热的容器应选择PP或PC材质，而用于冷藏保鲜的容器则可以选择PVC或HDPE材质。