西欧地区以其高品质的牛肉和猪肉产品而闻名。以下是一些建议的肉食品：
意大利牛肉：
意大利以其丰富的烹饪传统和卓越的美食而闻名于世。意大利牛肉以其多汁的T形骨和鲜嫩的牛柳而著称，其饲养方法注重优质谷物饲养和精细的饲养技术，严格遵循欧洲生产模式（EPM），确保食品安全和用餐体验。
西班牙牛肉：
西班牙牛肉以其卓越的品质和独特的风味而著称。在地中海放牧生态系统的草地上饲养，遵循严格的饲料管理条例和疾病预防措施，产出的牛肉鲜嫩多汁，个性鲜明，肉质和口感极佳。西班牙还优先考虑动物福利和可持续养殖方法。
欧洲火腿：
欧洲火腿被誉为欧洲猪肉产品的“王牌”，以其高品质在全球范围内获得信任和认可。例如，2021年中国从西班牙进口了1100万欧元的火腿，显示出其在全球市场的高需求。
夏南牛：
夏南牛是法国夏洛莱牛的改良品种，以其肉质好和出肉率高而著称。
西门塔尔牛：
虽然西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，是乳肉兼用品种，但其产肉性能并不逊色于专门化肉牛品种，且役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
安格斯牛：
安格斯牛是一种黑色无角肉用牛，以其外貌特征和良好的肉质而著称，出肉率高。
利木赞牛：
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，以生产优质肉块比重大而著称，骨较细，出肉率高。
这些肉食品不仅品质上乘，而且代表了欧洲在畜牧业方面的卓越成就和对食品安全与卫生的严格承诺。根据个人口味和需求，可以选择适合的牛肉或猪肉产品进行品尝。
