家庭养殖的绿色食品种类较多，以下是一些推荐的选项：

土鸡：

土鸡适应能力强，有很强的野外觅食能力，耐粗饲、就巢性、抗病力强，肉质鲜美，其肉和蛋都属于绿色食品。养殖成本低，饲养周期在6个月左右，深受消费者喜欢。

绿壳蛋鸡：

绿壳蛋鸡是一种集天然食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品，其主要特征是“五黑一绿”，其所产蛋为绿色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，极具滋补价值。目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1.8元左右，商品鸡40-60元/只，国内存栏极少，是抢先发展的好时机。

黄鳝：

黄鳝味道鲜美，营养价值高，每年在国内外的需求量近300万吨左右。人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间，尤其是经过人工驯化提纯的深黄大斑黄鳝，体型均称，市场销路好，经济效益很高。

兔子：

兔子除了在宠物市场很受欢迎之外，还有着肉用、皮毛等多种用途。兔肉市场需求大，兔皮、兔毛可制作成高质量的服饰，市场庞大。兔子生长周期短，出栏时间快，前期投资不高，非常适合家庭养殖。

肉鸽养殖：

乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有“一鸽胜九鸡”的说法。肉鸽养殖前景广阔，适合家庭养殖。

红薯秧：

红薯叶在国际上被认为是美食，拥有高营养价值，可以调节血压、减缓衰老、护肤美颜。养殖红薯秧较为简单，只需将发芽的块茎放在水瓶中，添加薄肥，注意采光管理，即可长势旺盛。

韭菜：

韭菜生长旺盛，可以食用，并有补肾养胃、促进消化和蠕动等功效。种植韭菜简单，只需将种子均匀撒到土壤里，保持土壤微微湿润，放到光照较好的地方，很快就可以割下来食用。

洋姜：

洋姜是一种调味品，也可以作为中药材，具有驱寒暖胃的功效。养殖洋姜简单，只需注意浇水和光照，一年可以收获很多。

小葱：

小葱种植简单，适合家庭养殖。小葱没有大葱的辛辣，香味特殊，适合用于火锅和豆腐等食物。

油麦菜：

油麦菜营养价值高，口感鲜嫩，生熟皆可食用。油麦菜适应性强，生长速度快，一般播种出苗后最快1个多月就能收割食用。

这些绿色食品不仅营养丰富，而且养殖相对简单，适合家庭养殖。可以根据个人兴趣和市场需求选择合适的种类进行养殖。