什么叫食品用脱氧剂-中国机械网

食品脱氧剂是一种 用于食品包装中的物质，其主要作用是吸收包装内的氧气，从而防止食品在储运及货架期受到氧气的影响。没有适当的保护，氧气会逐渐进入包装袋内，为霉菌和好氧性细菌的生长提供条件，导致食品腐败和变质。此外，氧气、光线和水的共同作用也会导致食品油脂酸败、氧化褐变以及维生素损失等不良后果。

脱氧剂在食品行业中有广泛的应用，它能够有效地抑制内容物的品质劣变，保持食品原有的色、香、味，防止虫害，抑制细菌的生长，维持营养成分，延长保鲜时间。脱氧剂常用于各种食品包装，如炒货类、糕点、月饼等，以保持食品的新鲜度和延长保质期。

脱氧剂通常以铁粉为主要原料，通过化学反应吸收包装内的氧气。使用时，脱氧剂被放置在食品包装袋中，与食品一起密封包装，从而创造一个无氧的环境，有效防止食品因氧化而变质。

总的来说，食品脱氧剂是一种有效的食品保鲜剂，通过吸收包装内的氧气，延长食品的保质期和保持其品质。

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什么叫食品用脱氧剂

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