食品安全预警什么意思

食品安全风险预警是指 通过对食品生产、加工、运输、销售等环节进行监测和评估,及时发现和预测可能存在的食品安全风险,并采取相应的措施进行防控和应对。它对于保障人民群众生命健康和维护社会稳定具有重要意义。食品安全风险预警系统通过建立一系列的预警流程和指标,对食品质量、卫生等关键指标进行监测,以便及时发现食品安全问题,并通过快速传递和发布预警信息,提醒相关部门和企业采取必要的措施,避免食品安全事故的发生。

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