食品经营许可证的检查内容主要包括以下几个方面：
场地检查
检查申请中载明的经营场所是否与实际相符。
核查场所的卫生条件，包括清洁卫生、消毒措施等。
检查场所设施是否满足食品经营的需求，如厨房设施、冷藏设备、消毒柜等。
确认场所与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
设备与设施检查
检查是否具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。
核查设备是否满足食品卫生和安全要求，如冷冻、冷藏、消毒等设备。
制度与人员检查
确认企业是否有保证食品安全的规章制度，并形成书面材料。
检查企业是否配备食品安全专业技术人员和管理人员，并确保从业人员持有有效的健康证明。
进货与销售凭证
核查食品进货凭证和检验报告，确保食品的合法性和安全性。
检查食品配方和生产工艺等相关资料，确保食品的可追溯性。
其他相关材料
提交完整的申请材料，包括营业执照、场地租赁合同、卫生许可证等。
提供食品从业人员健康检查和培训合格证明承诺书。
提交经营场所场地合法使用的有关证明。
现场核查程序
核查人员不得少于2人，并出示有效证件。
填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录。
经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。
通过以上检查，确保食品经营者符合食品安全法规要求，保障公众饮食安全。建议申请者在申请食品经营许可证前，仔细了解并准备好所有相关材料，积极配合现场核查工作。
