食品包装上的SC标签是指 食品生产许可证编号,其中“SC”是“生产”这个词的汉语拼音首字母。自2018年10月1日起,食品生产中开始使用“SC”加14位阿拉伯数字作为食品生产许可证的标志。这种新标志能够实现食品的追溯,为消费者提供食品原料来源、加工过程和产出的详细信息,从而增加消费者的信心和安心。
食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成,这些数字有特定的编码规则:
1. 前三位数字代表食品类别编码。
2. 接下来的两位数字代表产地的省(自治区、直辖市)代码。
3. 之后的两位数字代表产地的市(地)代码。
4. 再接下来的两位数字代表产地的县(区)代码。
5. 然后是四位数字的顺序码。
6. 最后是一位数字的效验码。
通过这种编码方式,可以明确每个食品生产企业的唯一许可编码,实现食品的可追溯性,确保食品安全和质量。因此,消费者在购买食品时,可以通过查看SC编号来了解食品的生产和流通信息,从而做出更明智的选择。