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食品所属专业大类是什么

矿山机械设备小常识

人往高处走，水往低处流。

2025-01-06 07:17:06 72次

食品行业在国民经济行业分类中主要属于 轻工业或 制造业。具体来说：

轻工业：

食品加工业是轻工业的一部分，主要包括以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。轻工业涵盖的范围较广，包括造纸印刷、家电生产、玻璃搪瓷、酒业食品等多个领域，其中食品工业是其重要组成部分。

制造业：

在工商注册时，食品生产属于制造业行业门类。根据《国民经济行业分类》，食品加工制造业包括谷物磨制品和淀粉制品制造、食用植物油脂和动物油脂的精炼加工制品制造、糖和糖制品制造、乳制品制造、罐头食品制造、腌制品、调味品制造等多个子类别。

食品卫生与营养学：

从学科角度来看，食品专业属于食品卫生与营养学大类，研究食物与机体的相互作用及食物营养成分在机体内的分布、运输、消化、代谢等方面。

考研类别：

考研食品专业通常属于工学大类，涵盖食品科学、食品工程及食品营养与安全等领域，培养学生掌握食品科学与工程的基本理论和技能。

综上所述，食品行业既可以归为轻工业，也可以归为制造业，具体分类取决于研究角度和注册类别。

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