到底什么是绿色食品呢

绿色食品是指 遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的食品。这些食品通常产自优良的生态环境,在生产过程中禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等可能对人体健康和生态环境产生危害的物质,并实施从土地到餐桌的全程质量控制。

绿色食品标准还规定,产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准,农作物种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程,产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。

绿色食品主要分为A级和AA级两种,其中AA级绿色食品的生产标准更为严苛,在生产过程中不能使用农药、肥料、添加剂等物质。

总的来说,绿色食品是一种具有环保、健康、营养特点的食品,它强调的是食品的生产、加工、销售过程中无污染,对人体健康有益,并且有助于保护环境。

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