搞好食品安全的重要性体现在多个方面：

保障人民健康：

食品是人类生存的基本需求，不安全的食品会导致各种疾病，甚至危及生命。因此，保障食品安全直接关系到每个人的身体健康和生命安全。

维护社会稳定：

食品安全问题会引发公众恐慌和社会不安，甚至可能导致社会动荡。确保食品安全有助于维护社会的稳定和和谐。

促进经济发展：

食品安全是食品市场健康发展的基础。如果食品安全得不到保障，消费者会对市场失去信心，影响食品市场的健康发展。此外，食品安全问题也会影响食品企业的信誉和竞争力，给企业带来经济损失。

提升国家形象：

作为国际大国，中国的国际形象对于国家的发展至关重要。食品安全问题会给国际社会留下不良印象，影响中国的国际地位和形象。同时，食品安全问题也会影响中国与其他国家的经贸合作和交流。

法律与道德责任：

食品安全是法律的要求，也是企业社会责任的体现。完善食品安全法律法规，落实食品安全法，对于保障人民群众的切身利益和维护社会公平正义具有重要意义。

预防食物中毒：

通过加强食品安全监管，可以有效预防食物中毒事件的发生，保障人民群众的生命安全。

提高生活质量：

食品安全关系到人们的饮食质量和生活满意度，搞好食品安全可以让人们吃得放心，提高生活质量。

综上所述，搞好食品安全对于保障人民健康、维护社会稳定、促进经济发展、提升国家形象、履行法律与道德责任、预防食物中毒以及提高生活质量等方面都具有重要意义。因此，各级政府、企业和消费者都应该高度重视食品安全问题，采取有效措施确保食品安全。