食品安全的基础是 农业。农业是食品之源,无论是直接食用的鲜活农产品还是经加工制成的食品,它们的源头都在农业。提供优质安全的农产品是食品安全的基础。此外,食品安全风险监测和评估也是食品安全的重要基础,评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
综上所述,农业是食品安全的基石,而食品安全风险监测和评估则为其提供了科学的管理依据。
食品安全的基础是 农业。农业是食品之源,无论是直接食用的鲜活农产品还是经加工制成的食品,它们的源头都在农业。提供优质安全的农产品是食品安全的基础。此外,食品安全风险监测和评估也是食品安全的重要基础,评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
综上所述,农业是食品安全的基石,而食品安全风险监测和评估则为其提供了科学的管理依据。
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