食品专业跨专业考研可以考虑以下几个方向：

食品科学与工程

该专业涵盖食品加工、食品安全、食品营养等多个方面的知识和技能，培养学生在食品行业中的技术与管理能力。食品科学与工程专业学生具备广泛的知识背景和技能，可以在食品生产、质量控制、研发等多个领域就业。

食品化学

从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质及其在生产、加工、贮存和运销过程中的变化及其对食品品质和食品安全性的影响。食品化学专业适合对化学有浓厚兴趣的学生。

食品微生物学

研究食品中的微生物及其对食品质量和安全性的影响，是食品科学的一个重要分支。该专业适合对微生物学感兴趣的学生。

营养与食品卫生学

研究食品的营养价值、安全性评价及食品卫生等问题，是食品专业考研的一个不错选择。该专业适合希望从事食品营养与健康研究的学生。

生物工程

利用生物学原理和技术进行食品加工和保藏，涉及基因工程、发酵工程等领域。生物工程专业与食品科学与工程有一些基础课程是相同或相近的，适合对生物学有浓厚兴趣的学生。

化学专业

化学专业与食品科学有密切联系，适合对化学有浓厚兴趣的学生跨考。化学专业的学生可以从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析等工作。

制药专业

食品科学与工程专业考研可以跨考的专业有生物工程、制药等，这些专业与食品科学与工程有一些基础课程是相同或相近的。制药专业适合希望从事药物研发和食品药物结合研究的学生。

建议

选择相关性强：建议选择与食品科学相关的专业，如生物工程、化学、营养学等，这些专业与食品科学与工程有较多的共同基础课程，学习起来会相对容易。

了解目标院校：不同高校对跨专业考研的要求不同，建议提前查询目标院校的研究生招生网，了解具体的跨专业要求和招生情况。

兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，有利于在研究生阶段保持学习的热情和动力。

希望这些建议能帮助你顺利地进行跨专业考研的选择和规划。