琵琶属于什么食品类型-中国机械网

琵琶可以指两种不同的食品：

琵琶大虾：

这是一种以大虾为主要食材的象形菜类。在制作过程中，将整只对虾做成琵琶状，然后经过油炸而成。琵琶大虾属于北京市传统的汉族名菜，也是京味三大虾之一。其色泽金黄，外脆里嫩，风味独特，通常会搭配花椒盐或辣酱油一起食用。

琵琶菜：

这是一种原产于中国的叶菜类蔬菜，也称为鹅掌菜或龙爪菜。琵琶菜的叶子长成宽阔而整齐的鹅掌形或龙爪形，呈现深绿色，纹路清晰，质感脆嫩，含有丰富的维生素C、B、钙、铁等营养物质。做菜时，可以将琵琶菜切成丝或者剁碎来烹制，或者作为沙拉菜直接食用或加入炒菜。琵琶菜不仅味道清爽可口，而且具有多种营养成分，有助于提高人体免疫力，缓解疲劳等功效。

综上所述，琵琶可以指两种不同的食品：

琵琶大虾：

属于象形菜类。

琵琶菜：

属于蔬菜类。

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琵琶属于什么食品类型

琵琶大虾：

琵琶菜：

琵琶大虾：

琵琶菜：

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